ESTUDIO DE CASO
En la zona de los
llanos orientales de Colombia, existe una sociedadanónima que se compone de 30
fincas ganaderas dedicadas a la explotación del ganado de carne, solamente que
la mitad de ellas están ubicadas en el departamento del Meta, el 25% en
Guaviare y el otro 15% en Casanare. La base genética es media sangre europea
con media sangre Indicus, especialmente con razas como Simmental y Angus. Los
indicadores mostrados a la fecha son: tasa de natalidad
35%, tasa de
mortalidad en jóvenes 15%, peso al destete 180 kilogramos, IEP 36 meses. El
anterior asistente técnico manifestaba que la problemática principal era la
estacionalidad en la producción de alimento. Con lo cual los propietarios no
estaban de acuerdo porque en la planilla de costos mensuales aparecía la
adquisición de insumos para ensilaje, por todo lo anterior decidieron
reemplazar al asistente técnico y publicaron una convocatoria a la cual usted
deberá acceder como Zootecnista egresado de la UNAD.
HECHOS
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CONTEXTO
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PERSONAJES
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SITUACIONES
PROBLEMATICAS
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ALTERNATIVAS
DE SOLUCION
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Encontramos que en los llanos orientales, en los
departamentos de Guaviare, meta y Casanare hay poca disponibilidad y
producción de alimento durante alguna temporada de la estacionalidad,
teniendo como consecuencia bajos
indicadores de reproducción aumento de mortalidad al nacer y en novillos y
una de las mayores consecuencias son los intervalos entre partos que son de
muy largo tiempo.
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Ø tasa de natalidad
35 %
Ø tasa de mortalidad
en jóvenes 15 %
Ø
Peso al destete
180 kg
Ø
IEP 36 meses
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Asociaciones
de Ganadería bovina de ceba llanos orientales.
Productores
Profesionales
Encargados
de la administración.
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Las
principales restricciones de orden nutricional en los sistemas de producción
bovina en los Llanos orientales están
asociadas con 4 factores:
1- reducción
drástica estacional en la disponibilidad de forraje
2-
bajo consumo voluntario de MS en épocas de mayor oferta de forraje
3-
baja eficiencia de utilización de la EM.
4-
baja retención de N dietético
5-
bajo suministro de suplementos alimenticios.
6- no
hay implementación de sistemas silvopastoriles como alternativa de alimento.
7.
sobrepastoreo
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Una
gestión técnica que permita medir mediante indicadores los resultados
productivos obtenidos en esta explotación ganadera respecto a los objetivos propuestos,
evaluando los resultados para emprender acciones de mejorar en los indicadores que
hoy día se consideran como negativos.
Se
debe Suministrar suplementos alimenticios como sales minerales, concentrado,
Aprovechar
el alimento en tiempo de abundancia para elaborar
Silos,
henos para época de verano, tener una
rotación de potreros, implementar sistemas silvopastoriles con árboles
forrajeros que ayuden a solucionar problemas de alimento, el ganado tiene que
ser bovinos adaptados al medio, y sobre todo brindarles a los animales un
bienestar.
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